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民俗志
 综述
第一篇 生活民俗
 第一章 服 饰
  第一节 男子服装
  第二节 女子服装
  第三节 儿童服装
  第四节 婚丧服装
  第五节 佩饰与头饰
  第六节 服饰的信仰与禁忌
 第二章 饮 食
  第一节 饮食习惯与结构
  第二节 主食
  第三节 副食
  第四节 特色食品、风味小吃及点心
  第五节 小食品与干鲜水果
  第六节 饮食信仰与禁忌
 第三章 居 住
  第一节 民居的类型与样式
  第二节 住宅的结构与安排
  第三节 住宅的建造仪式
  第四节 住宅的信仰与禁忌
  第五节 房屋的租赁与买卖
第二篇 物质生产民俗
 第一章 生 产
  第一节 农业生产
  第二节 渔业生产
  第三节 盐业生产
  第四节 工匠生产
  第五节 副业生产
 第二章 商 贸
  第一节 商业中心街市与老字号店铺
  第二节 集市与摊贩
  第三节 钱庄、银号与当铺
  第四节 招幌与广告
 第三章 交通旅行
  第一节 水路交通
  第二节 陆路交通
  第三节 行具
  第四节 出行与迎送
  第五节 邮政电信
第三篇 社会组织
 第一章 家 族
  第一节 家族构成
  第二节 亲族
  第三节 亲属的称谓
  第四节 家族事务
 第二章 民间组织
  第一节 民间职业团体
  第二节 民间非职业团体
第四篇 岁时节日民俗
 第一章 农历传统节日
  第一节 春季节日
  第二节 夏季节日
  第三节 秋季节日
  第四节 冬季节日
 第二章 现代公历节日
  第一节 法定节日
  第二节 新兴节会
第五篇 人生礼仪民俗
 第一章 生 育
  第一节 祈子与孕育
  第二节 生养
  第三节 育子
  第四节 现代生育习俗
 第二章 婚 嫁
  第一节 议婚
  第二节 备婚之礼
  第三节 迎娶之礼
  第四节 认亲与回门
  第五节 特殊婚姻
  第六节 现代婚俗
 第三章 寿 礼
  第一节 做寿
  第二节 贺礼
  第三节 现代寿礼
 第四章 丧 葬
  第一节 坟地与葬式
  第二节 丧礼
  第三节 葬礼
  第四节 现代丧葬礼俗
 第五章 交 际
  第一节 礼节
  第二节 礼品
第六篇 信仰民俗
 第一章 崇拜与信仰
  第一节 自然物崇拜
  第二节 动物崇拜
  第三节 鬼神崇拜
  第四节 俗神崇拜
  第五节 祖先崇拜
 第二章 民间巫术
  第一节 占术
  第二节 咒符
  第三节 请神
第七篇 民间艺术
 第一章 工 艺
  第一节 雕塑
  第二节 风筝
  第三节 雕刻
  第四节 彩灯
  第五节 绒绢花鸟
  第六节 剪纸
  第七节 糖人儿
  第八节 编织
  第九节 刺绣
  第十节 榫槽
  第十一节 盆景
  第十二节 其它工艺
 第二章 美 术
  第一节 版画
  第二节 农民画
  第三节 脸谱
  第四节 特种工艺画
 第三章 音乐舞蹈
  第一节 音乐
  第二节 舞蹈
 第四章 戏 曲
  第一节 戏剧
  第二节 曲艺
  第三节 文明戏
  第四节 信仰与禁忌
第八篇 游戏娱乐民俗
 第一章 游 戏
  第一节 智能型游戏
  第二节 体能型游戏
  第三节 玩具
 第二章 竞 技
  第一节 力量型竞技
  第二节 技巧型竞技
  第三节 技艺型竞技
  第四节 杂艺
第九篇 方 言
 第一章 分布与语源
  第一节 方言岛
  第二节 北方官话区
 第二章 语音及特点
  第一节 语音
  第二节 声调
  第三节 语言特点
 第三章 词语、谚语和歇后语
  第一节 方言词语
  第二节 谚语
  第三节 方言成语
  第四节 歇后语
附录
 民俗研究及民俗活动
 编后记
 
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综 述

  民俗,既约定俗成,是一种习惯和行为规范,是一个民族和一个地区的精神文化象征。在中国的民俗文化中不仅有丰富的典籍,周到的礼仪,而且有丰富多彩而又相对统一的民间行为和思维方式,有无需政令法规而自觉遵守的风俗习惯,有普天同庆的传统节日,生生不息的民俗事项,由此而形成的代代相传共同遵守的生活模式,铸就了支撑华夏文明的坚固基石——民俗文化。

  天津是一个五方杂处的移民城市,民俗文化呈现出异域文化和其地方民俗文化交融且有多元性,并独具风采。

  天津先民的早期民俗生活始于新石器时代。1974年,在天津北部刘家码头发掘的石斧、石磨棒以及后来陆续在武清、宁河、宝坻县发现的石斧、石磨棒、石耜、石镞等新石器时代的遗物,说明了在新石器时代已有群居的先民在该地区进行农耕和渔猎活动。

  战国时期,天津平原得到了大规模的开发。1956年,在天津东部张贵庄一带考古发现的33座战国墓葬中,陶制的鼎、豆、壶,夹云母红陶三足器,鱼、鸟纹饰的陶壶,燕国的货币“明刀”等以及后来陆续发现的战国遗址中铁制的镬、锄、铲、镰、斧、凿及陶制的鱼网坠等,都足以证明在战国时期,天津地区的农业、渔业及商业已有了相当程度的发展。特别是从居住遗址中发现的大量墙砖、筒瓦、板瓦和印有猛虎怒吼纹样的瓦当等,说明了当时已有了华贵精美的建筑。特别是金元时期定都北京,为天津城市的勃兴提供了一个良好的契机。金王朝在此设“直沽寨”,奠定了天津城市发展的基础。元朝时,漕运发达。直沽以其优越的地理位置成为漕船转运枢纽和漕粮储备基地,城市的载体功能亦随之不断加强。

  明代筑城后,漕运发展,商业繁荣,财聚四海,“民喜为商贾”。凭供海河得天独厚的地理优势,汇南北舟车,集八方商贾,迎海运漕粮,纳吴越百货,成为华北地区商业中心。清代漕运、盐业、粮业更渐发达,经济空前繁荣,“轮蹄辐辏,舳舻扬帆,往来交错,尽昼夜而无休止”。

  天津优越的地理环境和丰富的自然资源为天津农、林、牧、副、渔、盐业和手工业的发展提供了条件,其中作为经济支柱之一的渔、盐及手工业生产习俗颇具特色。行业有组织,生产有规程,开工需祭神。特别是随着元代漕运的发展,为之服务的手工业发展更为迅速,各类作坊相继应运而生。尤其是开埠以后,帝国主义的经济入侵又从客观上刺激了民族工业的产生和发展,以三条石机械工业区为代表的民族工业形成规模。到了清朝末年,天津已成为华北地区民族工业的重要基地。

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